Jurnal Online

lihat situs sponsor
 
Rabu, 22 November 2017  
 
halaman sebelumnya »  

Jurnal Fisika Himpunan Fisika Indonesia
http://situs.jurnal.lipi.go.id/jfhfi/   -   http://jf.hfi.fisika.net

PREDIKSI WAKTU PEREBUSAN TELOR MELALUI PENYELESAIAN PENDEKATAN DAN PERSAMAAN PERPINDAHAN PANAS

Alfiani Muslikhah dan Ishafit

Jurusan Pendidikan Fisika - Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta, Indonesia

Abstrak
Peristiwa pemanasan pada benda berbentuk geometris sederhana telah dianalisis melalui hukum Fourier tentang perpindahan panas, yaitu dengan menyelsaikan persamaannya melalui metode nalitis dan pendekatan. Hasil penyelesaian dari metode pendekatan digunakan untuk memprediksi waktu perebusan telur. Dalam hal ini, telur dijadikan sebagai model benda berbentuk geometris sederhana. Prediksi terhadap waktu perebusan telur, dengan jari-jari rata-rata 2,3 cm, menghasilkan nilai 13,2 menit. Pengukuran langsung terhadap waktu perebusan telur menghasilkan nilai 23,2 menit. Perbedaan antara waktu perebusan telur hasil prediksi dengan hasil pengukuran langsung sebesar 2,9%. Nilai prediksi terhadap perebusan telur menunjukkan ketelitian yang tinggi.

Publikasi : Jurnal Fisika HFI Suplemen Prosiding B5 (2002) 0557 » halaman Daftar Isi
» kirim ke teman
» versi cetak
» permintaan versi cetak
Naskah lengkap : lisensi tertutup dalam format PDF (permintaan versi cetak)
Kontak : penulis
Keterangan lain : 5 hal., bahasa Indonesia » diakses 27.333 kali

  Dikelola oleh PDII LIPI Hak Cipta © 2000-2017 LIPI